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Yanagiba Blue Steel #1 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène avec Saya 270mm Materiau:Blue Steel #1 Le Mukimono est un petit Materiau:ZA-18
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Yanagiba Blue Steel #1 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène avec Saya 270mm Materiau:Blue Steel #1 Le Mukimono est un petit Materiau:ZA-18

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Yanagiba Blue Steel #1 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène avec Saya 270mm Materiau:Blue Steel #1 Le Mukimono est un petit Materiau:ZA 18 Le Mukimono est un petit couteau à lame fine couramment utilisé pour l'art japonais du Mukimono (création de garnitures décoratives) L’épaisseur et le poids de la lame permettent de couper les têtes de poisson sans abîmer la lame La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi

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