Château Ausone, Saint Émilion AC 1GCC 2017

Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Château Ausone, Saint Émilion AC 1GCC 2017De Chteau Ausone, Saint milion Premier Grand Cru Class is een van de meest prestigieuze wijnen uit de Bordeaux regio, die de essentie van het unieke terroir van Saint milion weerspiegelt. Deze wijn, een blend van Merlot en Cabernet Franc, staat bekend om zijn elegantie, complexiteit en uitzonderlijk rijpingspotentieel. Over het Domein Chteau Ausone, vernoemd naar de Romeinse dichter Decimius Magnus Ausonius, heeft een rijke geschiedenis die teruggaat

In de smaak mooi droog en mineralig

De smaak is rond en zeer verfijnd maar zo vol en krachtig

en vele schilders hebben dit dan ook al vaak vast gelegd op het doek

Levende bodems

munt en stevige tannines

Juist in dit gebied is de temperatuur een stuk hoger ten opzichte van de rest van Oostenrijk

Het is een gestructureerde wijn met een complexe smaak en geur

Tijdens de fermentatie wordt gebruik gemaakt van inheemse gisten

Met de grootste zorg worden de druiven met de hand geplukt

Want in dat jaar gaf de keizer van Rusland Nicholas I Chateau Purcari de status als eerst gespecialiseerde wijnmakerij van Bessarabië aan dit wijnhuis

De techniek van rijping in de fles gedurende zes maanden draagt verder bij aan de ontwikkeling van een ronde textuur en helpt de smaken te integreren

Context: Door die brede herkomst draait deze wijn minder om één afgebakende AVA en meer om een herkenbare Californische stijl met rijp fruit en voldoende souplesse

Exchange/Return Notes