Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Ascorbine ZuurOns Ascorbinezuur is een premium kwaliteitsproduct. Het staat ook bekend als vitamine C poeder en kan worden gebruikt om bruinkleuring te voorkomen in voedsel. Wanneer het gebruikt wordt om deeg te versterken tijdens het maken van brood heeft het een gunstig effect op het volume, de kruimstructuur en de zachtheid. Het is een natuurlijk ingredint dat geschikt is voor veganisten, vegetarirs, het is glutenvrij en niet genetisch gemodificeerd.

maar deze kunnen naar persoonlijke smaak worden aangepast

glanzende en heldere gels

Waarvan verzadigde vetzuren: 0

Het is een geweldig glutenvrij alternatief voor maïszetmeel

Voedingseigenschappen: Per 100 gram: Energie: 3230 Kj/760 KCal

Sodium Alginaat: per 100 gram: Energie: 825

Gellan Gom gels zijn stabiel in oplossingen variërend van 3

waarvan suikers: 4

wanneer je Pectine aan je recept toevoegt

zoals brood

Glycerine is ook bekend als plantaardige Glycerol

Het is uitstekend in het verwerken van zure ingrediënten en werkt probleemloos met recepten op basis van zuivel