Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Ca' di Press - Dolcetto d'Alba DOC 2022DE WIJN Prachtige, op staal gerijpte Dolcetto van oude wijnstokken uit Perno, met een donkere paarsrode kleur en een levendige, zuivere stijl. In de neus fruit en specerijen met tonen van kers, kaneelstok en salmiak. In de mond droog en stuivend, maar met verrassend veel volume en structuur voor Dolcetto. De frisse zuren geven spanning en houden de wijn energiek, terwijl het fruit rijk en sappig blijft. Een karaktervolle Dolcetto met een hoofdletter

zoals bij alle wijnen van Oreste

Stefano rijpt zijn Nebbiolo wijnen nu nog op tonneaux maar zodra er voldoende fruit is zal hij qua rijping overschakelen op de traditionele botte

Het huis wordt gerund door de broers Marco

vergelijkbaar met het terroir in ons eigen Serralunga

aanhoudend fris in de mond

Van de MGA Margheria in Serralunga

De tijd heeft er stilgestaan

Barbera en Nebbiolo wordt staal gebruikt

Naamgever en wijnboer Franco heeft samen met zijn zoons Ezio en Claudio vooral zijn Barolo's naar een hoger plan weten te tillen

Zodoende wist hij exact welke wijngaarden de mooiste druiven voort brachten en zodoende de beste wijnen zouden opleveren

Lage opbrengst van 45 hl/ha voor extra concentratie

Nonna schoffelt door de gang