Domaine Jean Collet & Fils Chablis AC Vaillons 1ER 2023

Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Domaine Jean Collet & Fils Chablis AC Vaillons 1ER 2023Het domein Jean Collet werd opgericht in 1952 en later versterkte zoon Gilles het team. Het wijnhuis en de kelders bevinden zich in het hartje van Chablis. De wijngaarden liggen op de beste hellingen van de linker en rechteroever van de Serein rivier. 37 Hectares zijn verdeeld over Chablis Grand Cru (0,51ha), Chablis Premier Cru (17,71ha), Chablis (16,4ha) et Petit Chablis (1,65ha). De filosofie van Domaine Collet & Fils is het bewerken van de

Wijn/spijs

Ze waren ook meermaals winnaar van de ‘German Red wine’

De bodem bestaat voornamelijk uit klei met een gemiddelde diepte van 1

Aan het begin van de jaren ’70 van de vorige eeuw nam hij de 4 hectare wijngaarden van zijn ouders over

het uitstekende microklimaat en de oude bestaande wijngaarden die een ideaal scenario vormen voor het maken van fantastische wijnen

Zeer krachtig en gestructureerd

15 maanden op 100% nieuwe eiken barriques

Bruine kalkgronden

op het koelste moment van de dag

gravelachtige tannines en een lange

vroeg intredende winter zorgde ervoor dat de druiven van een wijnboer bevroren aan de stok hingen

vooral rode