Mario Giribaldi Dolcetto d'Alba BIO 2022

Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Mario Giribaldi Dolcetto d'Alba BIO 2022Dolcetto d'Alba Calupo is een intens robijnrode wijn met typische paarse reflecties in het glas. In de neus is de wijn geurig met hints van viooltjes en rijp rood fruit. In de smaak heeft het nog veel meer fruit omhullend in zachtheid met een droge, frisse en zuivere afdronk. Zeer veelzijdig inzetbaar naast gerechten, van vlees voorgerechten tot gebraden roodvlees, uitstekend bij agnolotti al plin een klassiek gerecht uit Piemonte. Deze Dolcetto is

dat zo kenmerkend is voor Louis de Grenelle brengt en de wijnen voorbereidt op rijping in de tuffeau-stenen kelders

Vogezen en Nevers

De smaak drukt zich uit in volheid

Hints van zwarte peper worden gecombineerd met een vleugje kaneel en steranijs

Dan volgt een fermentatie tussen de 25 en 30 dagen bij een temperatuur van 28 tot 32 graden

Deze Chablis 1er Cru Mont de Milieu is en volwaardige en complexe wijn

De wijn is intens donkerrood met paarse reflecties

wat beter is voor de druiven en uiteindelijk de wijn

Het heeft net zo veel en fijne koolzuur als een mousserende wijn van hoge kwaliteit

Bovenal valt de haast sappige rijpheid van de wijn op

Pecorino is zo een druif waar de spanning vanaf spat

Dankzij die donkere granaattint