Cossetti Barbera d'Asti 'La Vigna Vecchia'

Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Cossetti Barbera d'Asti 'La Vigna Vecchia'De Cossetti Barbera d'Asti 'La Vigna Vecchia' toont een diepe rode kleur met paarse reflecties. Het aroma is intens en aanhoudend, met verleidelijk fruit van rode en zwarte kersen, afgewisseld met subtiele kruidige nuances. De smaak is rijk en vol, elegant met een frisse, levendige zuurgraad die zo kenmerkend is voor Barbera. Een uitnodigende wijn die perfect in balans is en verleidelijk om te proeven.

Het ligt in de prachtige Jonkershoekvallei

op de uiterste grens om wijn te kunnen maken op het westelijk halfrond

Buiten deze gebieden kunnen ook mooie nebbiolowijnen gemaakt worden en die zijn vaak iets betaalbaarder

In de mond is hij strak

In het smaakpalet tonen van klein zeer rijp roodzwart fruit en iets van peper

Waar in de jaren 80 en 90 de bulk – en daarmee matige kwaliteit – de meeste aandacht leek te krijgen

levendige witte wijn met een lichte mineraliteit

waardoor de geuren geconcentreerd blijven

Na kneuzing van de druiven vindt er aansluitend een temperatuur gecontroleerde alcoholische fermentatie met wilde (druifeigen) gisten plaats op grote eikenhouten foeders en roestvrijstalen tanks

eucalyptus

‘Ik heb geen oenoloog nodig’

Intense kersen/karmijnrode kleur

Exchange/Return Notes