Jaeger Defaix Rully 1er Cru Preaux Rouge

Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Jaeger Defaix Rully 1er Cru Preaux RougeDe Domaine Jaeger Defaix Rully 1er Cru Praux Rouge is een verfijnde en expressieve Pinot Noir uit de Cte Chalonnaise in Zuid Bourgondi. Deze wijn weerspiegelt de typische elegantie van de regio, met een diep robijnrode kleur en een neus van rijpe kersen, frambozen en subtiele kruiden. In de mond is de wijn zijdezacht, met een fijne tanninestructuur en een lange, minerale afdronk. De combinatie van fruitigheid en complexiteit maakt het een uitstekende

Het drukt het karakter van de Vinho Verde-regio uit met subtiele fruitige tonen en een aroma van rode bessen

Daarna volgt persing en wordt de jonge wijn overgestoken op gebruikte eikenhouten barriques voor de malolactische gisting en rijping

Riedel Glas 6449/07 - 2

Eind september en begin oktober vindt de oogst handmatig plaats

De ligging van de Champagne is vrij uniek

dus warme zomers en najaar en relatief milde winters

Ze hebben verschillende zon invalshoeken waardoor ze verschillende karakteristieke eigenschappen produceren die in de finale blend gebruikt worden

rijpe bosaardbeien

Klassiek gevinifieerde ‘Single Vineyard Yandra’ chardonnay

gegrilde vis

terwijl de andere helft een inweking van enkele uurtjes ondergaat met schillen

Tempranillo is met afstand het belangrijkste en bekendste druivenras van Spanje