Cantine Torrevento Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG Ottagono 2014

Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Cantine Torrevento Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG Ottagono 2014Het verhaal van Torrevento begint in het noorden van Apulia, bij wijngaarden gelegen aan de voet van Castel del Monte. In de Torre del Vento Contrada, in het hart van het Alta Murgia Nationaal Park, worden wijnen geproduceerd volgens de decreten van duurzame landbouw. Vandaag de dag, net als in het verleden, is de rustieke wijnproductie nog steeds de kracht van dit wijnhuis, gewijd aan het herstel en de verbetering van de lokale druivensoort. Hiermee

Een derde van de syrah ligt negen maanden op nieuwe eiken barriques uit de bourgogne

De tannines blijven zijdezacht en fluweelachtig in de afdronk

De invloed van edele rotting (botrytis) zorgt voor extra diepgang en een kenmerkende

Heerlijke blend van Malvasia Nera en Negroamaro afkomstig uit de provincies Lecce en Brindisi

De streek stond aanvankelijk bekend om de mooie mousserende wijnen zoals Cremant of Blanquette de Limoux

De bodem bestaat uit kalk en klei met een goede drainage

Ze is afgestudeerd oenoloog en behoort tot de nieuwe generatie wijnmakers die wensen een wijn te produceren die het terroir goed weerspiegelt

De unieke oriëntatie van de Livermore Valley drijft de mistbanken ver naar het oosten die op hun beurt koude lucht met zich meevoeren

waardoor je automatisch nog een slok neemt

Allen gemaakt op een ecologische

Een wijn met grote finesse en aromatische complexiteit

"Minimale rijping van 12 jaar in de kelders