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Chipirons à l'encre Taille:600g Le Gin au piment d’Espelette Taille:450gr
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Chipirons à l'encre Taille:600g Le Gin au piment d’Espelette Taille:450gr

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Chipirons à l'encre Taille:600g Le Gin au piment d’Espelette Taille:450gr Le Gin au piment d’Espelette d'Etxe Peio est une alliance audacieuse et raffinée entre la tradition basque et l'art de la distillation un goût prononcé avec des notes persistantes de fruits secs en fin de dégustation Les chipirons cuisinés à l’encre sont une spécialité de la gastronomie du Pays Basque Le mot chipiron vient du mot basque txipiroi qui signifie calamar

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