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Description

T-Bone Rubia Gallega DR4+LO SAPEVI CHE: La T Bone deve il suo nome grazie alla forma dellosso contenuto nel taglio. una bistecca molto nota ed apprezzata in tantissimi paesi del mondo. un taglio di carne di bovino adulto che proviene dal muscolo posteriore (lombata) di una mucca o di un manzo. Altra particolarit della T Bone la differenza tra il filetto pi piccolo ed il controfiletto pi largo. La tenerezza del filetto assieme allintenso gusto della parte inferiore della

Ottimo su per Pulled Pork e Maiale

1kg agnello taglio misto

noi di MAREZZART

La cowboy steak deve il nome all'immaginario che gran parte di noi ha sviluppato del cowboy che afferra per l'osso la bistecca e la addenta in modo selvaggio

Aglio e burro per un rub che va bene su TUTTO

Questi brisket sono perfettamente e splendidamente marezzati

La categoria Diamond 💎 è ottenuta da razze Ayrshire e Frisona e garantisce un' ottima selezione e marezzatura

Girello di manzo

Fenomena Baltica o Pezzata Nera

ideale per la realizzazione di un eccezionale BALTIMORA PIT BEEF

E331-citrati di sodio

molto tenero ed estremamente ricco di sapore

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