2021 Mussbach - Spätburgunder (Nr. 1356)

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Description

2021 Mussbach - Spätburgunder (Nr. 1356)Nur die besten Parzellen aus der Mubacher Lagen werden per Hand fr diesen Wein gelesen. Mehrfach wird der Ertrag whrend der Vegetationsperiode reduziert um besonders aromatische Trauben zu erhalten. Im Carl Theodor Hof werden die Trauben einer zweiten Kontrolle unterzogen bevor Sie eingemaischt werden. Nach der Maischegrung wird die Maische behutsam gepresst und zur Reifung in Barriques gelegt. Fr den Ortswein verwenden wir 50% neue Barriques aus

kommt also wieder in Mode

The label shows his route starting in Les Sables d´Ollone (France) on Nov

A Race We Must Win

Die Trauben für diesen Riesling stammen alle aus unseren ersklassigen Gimmeldinger Lagen (Biengarten

Behutsam werden die Boxen anschließend in die Kelter gekippt und bei wenig Druck direkt gepresst

aber trotzdem gute Frische"

Menge: 375 ml

4 g/l Dosage

Der am Ortsrand oberhalb der namensgebenden Nikolauskapelle gelegene Kapellenberg ruht auf einem massiven Kalkbuckel

am Gaumen fokussiert und leicht

fragen Sie uns

um ihn mit besonderer Freude selbst zu genießen