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Description

Rose Brut Champagne AOCRosweine gelten gemeinhin als nicht Fisch nicht Fleisch und werden nur dann getrunken, wenn einem nichts besseres einfllt. Bei Champagner ist dies ganz falsch. Einige der besten und kultigsten Champagner der Welt sind Ros, z. B. der hier von Billecart Salmon.

Scheurebe in der Auslese-Stilistik verlangt nach Balance – die 2023er „Neuleininger Feuermännchen“ Auslese verbindet aromatische Intensität mit kühler Präzision aus kalkgeprägter Lage

ohne dabei an Ausdruck zu verlieren

Substanz und Entwicklungspotenzial

ohne überreif zu wirken

Dass es auch anders geht

nach jedem Schluck entfalten sich neue Aromen

Am Gaumen zeigt sich der Wein fruchtig und würzig

mit einer frischen Säure

Perfekter Wein für Sonnenuntergänge auf der Terrasse

ohne die Frucht zu überdecken

Geflügel mit cremigen Saucen sowie zu Pilzgerichten oder mild gereiftem Käse

Jasminblüten und etwas Vanille

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