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Description

Brunello di Montalcino DOCG "Tenuta Greppo"Ausbau Dieser Rotwein stammt von Biondi Santi aus Montalcino in der Toskana, dem Weingut, das den Brunello einst begrndet hat. Er besteht zu 100% aus Sangiovese Grosso, der hier Brunello genannten Spielart. Nach traditioneller Art reift er mehrere Jahre im grossen Holzfass, bevor er in den Handel kommt. Hier liegt der gefeierte Spitzenjahrgang 2010 vor. Beschreibung Helles Granatrot im Glas. In der Nase reife rote Frucht, getrocknete Kruter und feine

» – in einer Blinddegustation überzeugte der Carterìa unter neun bekannten Nebbiolos am meisten

die ihn trinkanimierend macht

Der Abgang ist lang und komplex

Er wird von Hand gelesen in der dritten oder vierten Septemberwoche

Gewürznelke und weisser Schokolade

Aufschnitt und typischen Käsesorten der Region oder zu weissem Fleisch und Wild

5 - 10 % Cabernet Franc

die autochthone Rebsorte par excellence des Gran Salento

" Die Trauben stammen von über 80 Jahre alten Rebstöcken

bevor der Wein zusammengefügt wird

salzigen Frische

So entsteht ein dichter