Château Smith Haut Lafitte 2020, AOP Pessac-Leognan

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Description

Château Smith Haut Lafitte 2020, AOP Pessac-LeognanChteau Smith Haut Lafitte 2020 ist ein als Cru Class klassifizierter Rotwein aus der Appellation Pessac Lognan und befindet sich im Besitz der Familie Cathiard. Die Weinberge liegen auf den typischen gnzischen Kiesbden der Graves, die reich an Quarz und Feuerstein sind und fr eine exzellente Drainage sowie eine przise, mineralisch geprgte Stilistik sorgen. Der Jahrgang 2020 brachte sehr reife, konzentrierte Trauben mit ausgeprgter phenolischer Reife

welche für die enorme Dichte an besten Erzeugern bekannt ist

Aufgrund der potenziellen Gefahr von Mehltau durch die Feuchtigkeit wurden die Reben in diesem Jahr besonders häufig überwacht und gepflegt

Die Assemblage besteht aus 48 % Cabernet Sauvignon

Eine schöne Substanz und Struktur lassen sich schmecken und tragen zu einem tollen Mundgefühl bei

Ab Mitte der 90er begann das Château Margaux sogar einen Drittwein zu produzieren und damit die Selektionskriterien

Heute gehört das Weingut zum französischen Versicherungskonzern MACSF

Beide Weingüter gehören zur Domaine Clarence Dillon und teilen sich aufgrund der Nähe die gleichen Böden für den Anbau der Weine

Dieses handgefertigte Taschenmesser aus der Schmiede Forge de Laguiole® vereint die elegante

Der Jahrgang 2009 zählt zu den trockensten der letzten Jahrzehnte und brachte eine nahezu perfekte Vegetationsperiode

Taschenmesser

Die Cuvée des Château Pape Clement Blanc Jahrgang 2014 besteht aus:

Wildgeflügel sowie zu gereiftem Käse