Loersch Blauschiefer Riesling Trocken 2023

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Description

Loersch Blauschiefer Riesling Trocken 2023Ein wunderbar knackiger Moselriesling. Neben der sehr steinigen Nase finden wir Apfel und Pfirsich. Am Gaumen eine Honigse, die von einer knackigen Sure untermalt wird. Frisch, fruchtig und schn (mosel )trocken.

Der Most steht 15 Tage auf den Schalen und vergärt mit seinen autochthonen Hefen

Hierbei handelt es sich um weingutseigene Lagen

der erste Eindruck gefällt: liegt gut in der Hand

Vier kleine Cuvées werden in Holzbottichen transportiert

das sowohl Weinkenner als auch neugierige Genießer begeistern wird

Trotz aller Intensität hat er sich eine gewissen Leichtigkeit und Frische dennoch bewahrt

Spannung und Tiefe überzeugt

Die malolaktische Gärung findet dann in Eichenfässern statt (im Frühjahr nach der Ernte)

Häufig versuchen Winzer den Stil der Loire oder den Neuseelands zu kopieren

Gesamtreifezeit: mindestens 26 Monate

Eine tolle

Geerntet wird nach voller Reife bzw