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Description

Chardonnay "Doss" Kellerei Castelfeder 0,75lDas Weingut Castelfeder wurde im Jahre 1969 von Alfons Giovanett gegrndet, der in den Jahren 1937 1940 die renommierte Weinbauschule in San Michele allAdige besuchte und bereits ber eine langjhrige Erfahrung als Oenologe verfgte. Im Jahre 1989 bernahm Sohn Gnther die Leitung des Weinguts und verlagerte die Kellerei in das kleine Weindorf Kurtinig, im Sden Sdtirols. Der Ankauf neuer Produktionsflchen und die enge Zusammenarbeit mit den unter Vertrag

3 g/l RESTZUCKER 4

Holundersirup und Lakritze lässt die Komplexität im Alter bereits erahnen GESCHMACK Dichte Tannine am Gaumen

sowie in großen Eichenholzfässern

Hier bauen wir überwiegend Lagrein und St

Vergärung im Edelstahlfass und anschließender Lagerung für 5 Monate auf der Grobhefe im Stahltank

animierenden Säure und einer ausgezeichneten Harmonie im Nachgeschmack ALKOHOL 12

mit südöstlicher Ausrichtung und lockeren Porphyrböden und wird von Evi

Zudem kultivieren wir Blauburgunder

Lakritze GESCHMACK Charakterstark

Stachelbeere und exotische Früchte GESCHMACK Ausgewogen und saftig salzige Note am Gaumen

um qualitativ hochwertige und authentische Weine zu erzeugen

etwas Veilchenduft sowie würzig mit etwas Pfeffer und Schwarztee sowie dezenten