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Description

Jade Nouvelle OrleansDie sogenannten Jade Absinthe sind eine Reihe von inzwischen 5 Absinthen die von Ted Breaux, einem Brenner aus New Orleans, in der Destillerie Combier in Saumur an der Loire gefertigt werden. In dieser von Gustave Eiffel gebauten Brennerei befinden sich die um 1870 konstruierten Destillierkolben von Pernod Fils, in denen nun erstmals wieder Absinth hergestellt wird. Der `Nouvelle Orleans basiert im Gegensatz zu den anderen Jade Absinthen nicht auf

allerdings bei einem deutlich niedrigeren Alkoholgehalt

Einer der bekanntesten tschechischen Absinthe aus Nepomuk bei Pilsen

Um auch bei den Kunden den Geschmackssinn zu schärfen haben die Brenner diese in einer eigens dafür angefertigten Aromabibliothek geordnet

1l-Flasche enthält anders als die 0

leichter Absinth

ohne künstlich Zusatzstoffe

Gut geeignet für Einsteiger

Der Absinth wurde nach einer Originalrezeptur aus dem Val de Travers gefertigt

wobei der Absinthgeschmack hier eindeutig dominiert

die im Hintergrund ablesbar bleibt

eine Ähnlichkeit mit dem `Mari Mayans´ ist unverkennbar

das Wasser wie bei einer Fontäne in dünnen Strahlen auf den Absinth tropfen zu lassen