Loacker - Valdifalco Lodolaia Syrah 2022

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Description

Loacker - Valdifalco Lodolaia Syrah 2022Eigentlich knnte man den reinsortigen Syrah auch als Supertoskaner durchgehen lassen. Auf den lehmhaltigen Bden der Kstenregion in der Maremma gedeihen die Reben im mediterranen Klima des nrdlichen Tyrrhenischen Meeres. Die insgesamt 22 ha Weinberge von Tenuta Valdifalco liegen vornehmlich nahe der Kste, oft nur wenige Kilometer landeinwrts. Hajo Loacker, der ein Verfechter des biodynamischen Weinbaus ist, erzeugt hier Weine, die trotz der Hitze mit

Dabei werden sowohl gebrauchte als auch neue Fässer in einem wohl abgestimmten Verhältnis ausgewählt

Dabei wird während der Reifung auch ggfs

eine Ausnahme macht das Remstal östlich von Stuttgart

der bereits seit mehr als 50 Jahren existiert

Tinta Roriz alias Tempranillo sowie Touriga Franca

die das Terroir bestens ausdrücken

Diese ist gekennzeichnet durch getrocknete Früchte mit Honignoten

um die primären Fruchtaromen zu erhalten

Farbe und Tannine intensiv extrahieren können

steht symbolisch für die klare Frucht des Weines

Die Maische durchläuft 7 Tage Vergärung und 10 Tage Mazeration

die als Starter dienen) und knapp 3-wöchiger Maischestandzeit