Zind-Humbrecht Riesling Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2012 1,5L BIO

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Description

Zind-Humbrecht Riesling Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2012 1,5L BIODer Rangen 2012 in der Magnumflasche ein biodynamischer Vulkan Riesling mit ueber einem Jahrzehnt Reifung in der Grossflasche. Der 2012er war im Elsass ein warmer, reifer Jahrgang, und dies zeigt sich in der Fuelle und Opulenz dieses Rangen. Bei 14 % Alkohol ist er der kraeftigste der Rangen Rieslinge in unserem Sortiment. Tiefes Bernsteingold. Die Nase ist monumental: Petrol, Rauch, kandierte Fruechte, Honig, Safran und eine tiefe vulkanische

der leise spricht

ein gegrilltes Rinderfilet mit Trüffel

um zu überzeugen

ergänzt um einen kleinen Anteil Roussanne (eine ungewöhnliche

die seit Generationen in Gevrey-Chambertin verwurzelt ist und ein Portfolio bewirtschaftet

Gerne eingesetzt als Akzent- und Möbelfarbe

aber mit einer Frische

Ein Cabernet Franc

Helles Strohgelb mit feiner

Für besonders harmonische Kombinationen empfehlen sich helle Begleiter wie Salt oder das frische Scandinavian Green

das diesem biodynamischen Spitzenwein aus Riparbella ein Reifepotenzial von Jahrzehnten verleiht

entspannte Wintertage oder als charmantes Highlight bei besonderen Anlässen