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Description

Brunello di Montalcino DOCG "Ugolaia"Ausbau Die Weinbereitung erfolgt zunchst im Stahltank. Danach reift der Ugolaia 48 Monate im slawonischen Eichenfass sowie weitere 6 bis 8 Monate in der Flasche. Er stammt aus dem gleichnamigen, nach Sdwesten ausgerichteten, Weinberg und aus der Auswahl der besten Sangiovese Trauben. Der Ugolaia wird aus den ltesten Weinstcken des Rebguts und nur in Spitzenjahren vinifiziert. Beschreibung Funkelndes, sattes Rubin mit feinem Granatrand. Prsentiert sich

Eisgekühlt servieren

kräftigen Fischgerichten

Gebrannt aus dem Trester des Roero Arneis – den ausgepressten Trauben

schwarzen Johannisbeeren

kraftvoll und zugleich harmonisch

Harmoniert auch hervorragend mit gereiftem Käse

unfiltriert

Die Frucht bleibt präsent und wird von einer leichten Würze sowie einem Hauch von Erde begleitet

dem Weingut

Ein großer Rotwein für besondere Anlässe und genussvolle Abende

die Trauben werden von Hand geerntet

Der Ausbau findet ausschliesslich im Stahltank statt