Sebze – Gemüse auf Türkisch: Mein vegetarisches Kochbuch

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Description

Sebze – Gemüse auf Türkisch: Mein vegetarisches Kochbuchzlem Warren, international gefragte Lehrerin fr trkische Kche unter anderem an Christopher Kimball's Milk Street Cooking School, versammelt 85 vegetarische Rezepte aus dem jahrtausendealten kulinarischen Erbe der Trkei: Kfte, Brek, gefllte Fladenbrote und ihre Neuinterpretation der Baklava. An absolute feast of Turkish home cooking, urteilte Diana Henry. Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis 2025 in Gold. Fr alle, die trkische Kche vegetarisch

dafür mit echtem Geschmack

aufgespießt und ohne Spezialausrüstung gegrillt wird

Ein Israeli und ein Palästinenser aus derselben Stadt

das den Fokus auf Warenkunde legt

Mit Tipps zur Weinwahl und zur Kunst

zeigt 100 Gerichte

zeigt bei KochKontor wirklich einfache Brote und Backwaren ohne Vorerfahrung oder Spezialequipment

Unkomplizierte Zubereitung

im Heimatland der Spätzle wird nicht gegeizt

Als Hamburger Institution ist Rüffer bei uns im KochKontor bestens bekannt

Ein Autorenteam versammelt beim Christian Verlag gemeinsam mit renommierten Köchen und Fachleuten 350 Grundrezepte rund um die 100 wichtigsten Lebensmittel der Natur: detaillierte Pflanzenporträts

was drin ist

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