Somek Winery Carignan Carmel Israel Rotwein Wein Trocken Israel (3 x 0.75 l)

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Description

Somek Winery Carignan Carmel Israel Rotwein Wein Trocken Israel (3 x 0.75 l)STORY: Die Weinberge von Somek Estate Winery befinden sich in einer der ltesten Weinbauregionen Israels rund umdie Stadt Zichron Ya'acov, im Nadiv Tal am Fue des Carmelgebirges, die Baron Edmond de Rothschild im Jahr 1882 entdeckt und begrndet hat. AUSBAU: Die Trauben fr den Somek Carignan stammen von ber 50 Jahre alten Rebstcken, der Wein wird fr 2Jahre in franzsischen Eichenholzfssern (davon ein Drittel neu) ausgebaut und reift weitere 2 Jahre auf

mit einem Hauch Süße

aber auch tropische Noten sind zu finden: Ananas und Guave

Seine frische Säure und reifes Tannin sind perfekt ausbalanciert

“ Aber das können sie in der Tat

Samtiges Finish der Tannine und Gerbstoffe sorgt für nicht endenden Spaß

AROMA: Aromen von dunklen Früchten wie Brombeeren

BEURTEILUNG: geschmacklich einzigartig

Nach einer sanften Pressung wird das Lesegut nach traditionellen Methoden unter kontrollierten Temperaturen vergoren

Und die Mühe hat sich wahrlich gelohnt

AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben schonend gepresst und separat in Edelstahltanks bei kühlen Temperaturen vergoren

wodurch ein einzigartiges Ökosystem entstanden ist

Es war klar