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Description

Beef HammerEin Beef Hammer gehrt mit Sicherheit zu den beeindruckendsten Cuts fr den Grill. Dabei handelt es sich um das Fleisch der Rinderwade, wobei es sich um das ganze (naja, fast) Bein handelt. Durch den freiliegenden Knochen sieht diese Rinderwade aus wie ein Vorschlaghammer, wodurch es den Namen Beef Hammer erhlt. Bei diesem Berg an Fleisch ist ein gemeinschaftlicher Verzehr Pflicht und auch ein Hingucker bei Ihren Festen und Feiern. Das Fleisch hat einen

Schliesslich musste ein Lebewesen für unser Steak sterben und dann sollte man schon aus Respekt

das seinesgleichen sucht

Das Geheimnis der Ossobuco: Ein Geschmackserlebnis von einem anderen Stern

Braten vom Wagyu-Rind stammt aus der Schulter des Rindes und birgt eine absolute Geschmacksexplosion

Kombinieren Sie Gewürze wie Paprika

die Säfte verteilen sich gleichmäßig

Diese langsame Garzeit erlaubt es dem hochintramuskulären Fettanteil

Dies verleiht den Short Ribs eine süße

Wir können nicht mit Sicherheit sagen

Gyūtan ist dort eine bekannte Spezialität

Seit Generationen hat sich das Gericht "Gulasch" in Österreich fest etabliert

Dementsprechend zart ist sein Fleisch