Zenato Valpolicella Superiore Rotwein Rot trocken Italien (1 x 0,75l)

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Description

Zenato Valpolicella Superiore Rotwein Rot trocken Italien (1 x 0,75l)STORY: Angefangen hat alles 1960, als Sergio Zenato, angetrieben und ambitis, neue Technologien in der Weinerzeugung ausprobierte. Er investierte in einheimischen Rebstcken, damit er Weine hchster Qualitt erzeugen konnte. Heute sind seine Frau Carla und seinen Kindern mit dem gleichen Enthusiasmus und Engagement im Weinbetrieb vertreten. AUSBAU: Die Trauben werden von Hand geerntet. Danach folgt eine Periode von zehn Tagen Fermentation in rostfreien

Eine würzige Note sorgt für ein gutes Gleichgewicht

Reich an Mineralien und Spurenelementen

Italien Produkttyp: Spirituose Spirituosentyp: Likör Spirituosennuance: zitronengelb Alkoholgehalt: 30

58 g Eiweiß 0

Die Nase ist sehr intensiv mit mineralischen Noten untermalt von Fenchel und schwarzen Pfeffer

klare Mineralität

erzeugt José Neiva Correia in seiner Kellerei Quinta da Fonte Bela in Cartaxo

Produkttyp: Perlwein Schaumweintyp: Frizzante Weinfarbe: Weiß Alkoholgehalt: 11

unkompliziert und süffig

BEURTEILUNG: Kraftvolle Komplexität am Gaumen

Ein besonderes Augenmerk lag schon immer auf den Trebbiano- bzw

Zimt und etwas Kardamom