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Description

Kobenhaven - Hidcote Blue - KombuchaEin preisgekrnter alkoholfreier Genuss, veredelt mit Hidcote Blue Lavendelblten ein aromatischer Schatz des Nordens. Hellgolden im Glas, mit feinen Noten von Lavendel, Ingwer, Pfirsich und gelbem Apfel. Frisch, lebendig und mit einem Hauch fermentierter Eleganz. Am Gaumen sanft oxidierte pfel, Ingwer und eine feine Sure, die Tiefe und Struktur verleiht. Vielschichtig, ausgewogen, bemerkenswert klar. An award winning alcohol free creation, infused with

and no filtration

white fruits

Mourvedre and Grenache with dark fruits

cracked pepper and smoky undertones

Der Doorkeeper Shiraz ist eine Hommage an die berüchtigten Reifekeller des Weinguts

accented by hints of vanilla

A great orange wine which showcases the style without being too heavy on the palate

2017 und 2018

The name means dark bitter and that can be seen in both the colour and flavour

The wine has a bright purple color

even ripening and a beautiful tannin structure in this otherwise sun-drenched valley

Jean-Régis and his wife Michèle have been running the winery since the 1990s and have recently converted to organic agriculture