Tenuta Nuova Brunello Di Montalcino 2018

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Description

Tenuta Nuova Brunello Di Montalcino 2018Spontane Vergrung und ein 30 monatiger Ausbau in Holzfssern lassen diesen Sangiovese einzigartig werden! Der 2018 er Tenuta Nuova Brunello di Montalcino zeigt sich in einem jungen Rubinrot. In der Nase zeigen sich Aromen von reifen roten Frchten, sowie leicht balsamische Anklnge. Am Gaumen beraus komplex strukturiert, mit Kraft, Eleganz und einem Hauch von Salzigkeit, was sich ebenfalls in seinem langen Abgang widerspiegelt. Food Pairing

mit genug Substanz für den Tisch und etwas Luft im Glas

bleibt jedoch durch klare Struktur und trockenen Nachhall gut gefasst

finessenreicher Abgang

Durch den langen Feinhefe Ausbau eher mittelschwer und sehr elegant

Die Fermentation erfolgt temperturkontrolliert

Limette und weißen Trauben

mit einem langen Nachhall von Karamell

gemahlenem Kümmel und einem Hauch geschmorter Aprikose

um zu begeistern

handwerklich hergestellt aus umweltschonendem Anbau

intensive Farbe und komplexe Aromen

konzentrierte