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Description

Clandestine 1935 BarriqueDer `Clandestine ist wahrscheinlich der bekannteste Bleue aus dem Val de Travers. Claude Alain Bugnon destilliert ihn bereits seit 2000, anfangs noch illegal, daher auch der Name. Der Barrique wurde 6 Jahre lang im Eichenfass gereift, das Ergebnis ist grossartig. Der Geschmack des Absinths wandelt sich, er gewinnt ein warmes, fast schon vanilleartiges Aroma, hnlich einem alten Cognac. Dem entsprechend sollte man ihn auch pur oder auf Eis geniessen. Da

Das leichte dünnwandige Glas ist handgefertigt und hat deshalb auch keine Pressfugen

insgesamt aber ein durchaus interessantes Geschmackserlebnis

die Nummer 8245 dieser Bibliothek

Abgesehen vom Aufdruck ist sie baugleich mit der `Pastis No

Die Brennerei Metelka wurde 1991 in Vyškov bei Brünn wiedergegründet nachdem die Familie bereis von 1935 bis 1948 Spirituosen hergestellt hatte

gegründet

wurde im Jahr 2000 von der Familie Zufanek gegründet und produzierte ursprünglich hochwertige Obstbrände und Liköre aus Produkten der Region

Aufgrund des hohen Preises ist der Absinth wohl eher etwas für Sammler

Die Brennerei La Valote in Môtiers erhielt im April 2005 wenige Wochen nach der Wiederzulassung in der Schweiz die Lizenz zur Produktion von Absinthen

Dempsey & Company in Boston produziert

Mit dem `Un Peureux´ brachte das Unternehmen nun erstmals wieder einen Absinth auf den Markt

Massives Ersatzglas für die `Classic AAA´

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