2011 Biondi-Santi Brunello di Montalcino DOCG Rotwein italienischer Wein trocken Italien (12 x 0.75l)

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Description

2011 Biondi-Santi Brunello di Montalcino DOCG Rotwein italienischer Wein trocken Italien (12 x 0.75l)STORY: Das Gegenteil eines jungen Mainstreamers wre wohl der traditionsbewusste Oldschooler. Oder Biondi Santi. Das berhmte Weingut sdstlich von Montalcino kann sich auf die Fahne schreiben, mit dem Brunello nicht nur einen eigenen Weinstil erfunden zu haben, sondern auch bis heute unbeirrt an diesem festzuhalten. AUSBAU: Der Wein wird ausschlielich aus den Trauben der ltesten Weinstcke hergestellt. Diese Weinstcke sind mindestens 25 Jahre alt. Nach

Mandeln und Renetten die boden-klimatischen Voraussetzungen seiner Heimat auf unverwechselbare Weise zum Ausdruck bringt

Meist sind die Weine auch nur minimal geschwefelt

BEURTEILUNG: Ein klassischer Cabernet Sauvignon aus ausgewählten Bestlagen der Golanhöhen

AROMA: Die frischen und exotischen Noten harmonieren perfekt mit der angenehmen Säure

Bestheim & Châteaux Société coopérative agricole à capital variable

feinwürzige Holznoten

wunderschön ausgewogen mit seidigem Tannin und elegantem Nachhall von dunklen Früchten und Gewürzen

Der Erfolg unserer LeCochonnet-Weine auf der einen und der anhaltende Run auf Rosé auf der anderen Seite haben uns dazu inspiriert

Dass es in den Abruzzen noch gute Weine für wenig Geld gibt

Gärung in Stahlbehältern unter kontrollierter Temperatur

so viel wie nötig“ an Eingriffen in die Entstehung erzeugt

zu Fischgerichten