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Description

2021 Sonoma Pinot NoirEr wird aus ausgewhlten Fssern aller Einzellagenweine hergestellt, die aus Anpflanzungen zwischen 1972 und 1999 stammen. Die Hhenlage reicht von 500 1400 Fu, und er besteht zu 50% aus ganzen Trauben. S, geschmeidig und lebendig mit Kirsch und Himbeerfrucht, mit etwas Griffigkeit und einem Hauch von Teer und Gewrzen unter der geschmeidigen Frucht. Es ist eine Kombination aus Eleganz und wrzigem Griff, und es gibt auch ein wenig gelste Kohlensure, die

frische Zitrusnoten

die ersten Winzer Italiens

Ein Meisterstück aus dem bekannten Duerotal - streng limitiert

in der Nase intensiv und fruchtig

Schwein gebraten/gegrillt

was ihm Tiefe und eine feine

Das Ergebnis ist ein vielschichtiger

sechs davon in Eichenfässern

Zitruszeste und Schieferrauch bilden ein dichtes

Minze und wilder Thymian

10-12 Monate Reifung in Barriques

Mango-Desserts oder scharfe Küche