Messias Port Ruby Portwein rot süß Portugal (3 x 0,75l)

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Description

Messias Port Ruby Portwein rot süß Portugal (3 x 0,75l)STORY: Messias besitzt herausragende Weinberge in den wichtigsten Anbaugebieten Portugals. Hier werden in mehreren kleinen Weingtern, den Quintas, dichte Weine von konstant hoher Qualitt gekeltert. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben umgehend selektiert und schonend gepresst. Die Grung des Portweins wird durch Zugabe von Brandy (77%) unterbrochen, sobald der gewnschte Segrad erreicht ist. Danach Lagerung in Eichenholzfssern. BEURTEILUNG: Wein mit

11 g Eiweiß 7

Edelgasse 15

STORY: Seit 1670 wird die Tradition des Weinan- und Ausbaus im Weingut Trenz gepflegt und ist seit dieser Zeit im Familienbesitz

helle Früchte

herrlich fruchtig mit erfrischender Säure und mineralischem Abgang

Rebsorten: 100% Sauvignon Blanc Trinktemperatur: 12 °C

Thomas legt großen Wert auf die Handlese von ausschliesslich gesunden und reifen Trauben

unkompliziert und süffig

je nach Reife der Trauben: der erste Teil bei 74° (grünere

leicht zerkleinert und anschließend sanft gepresst

dennoch weich und zart

SERVIEREMPFEHUNG: Ein stilvoller Aperitif und passender Begleiter zu Gerichten mit Fisch und Schalentieren sowie von Speisen mit hellem Geflügel

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