Meyer-Näkel - ILLUSION Blanc de Noir 2025 BIO

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Description

Meyer-Näkel - ILLUSION Blanc de Noir 2025 BIODas WeingutDas Weingut Meyer Nkel zhlt zu den bekanntesten und renommiertesten Betrieben an der Ahr. Seit fnf Generationen steht es fr kompromisslose Qualittsarbeit und den unverwechselbaren Ausdruck des Sptburgunders. Gegrndet im Jahr 1950 von Werner Nkel, entwickelte sich das Familienweingut schnell zu einem Pionier fr trockene Rotweine in Deutschland. Heute wird es von den Schwestern Meike und Drte Nkel gefhrt, die mit Leidenschaft, Przision und

Unter der Führung von Alwin und Stefanie Jurtschitsch hat der Betrieb eine konsequent biodynamische Ausrichtung eingeschlagen

und Garnacha rundet die Assemblage mit ihrer saftigen Fruchtfülle und samtigen Textur ab

Monastrell – international auch als Mourvèdre bekannt – ist eine spät reifende Rebsorte mit dicker Schale

So entsteht ein monumentaler

sondern konzentriert sich auf Textur

LageDie Reben für diesen Wein wachsen auf den ehemaligen Flussterrassen der Nahe

30 % Zweigelt und Merlot – allesamt von Rebstöcken im Alter zwischen 5 und 25 Jahren

wobei die Aromen von gerösteter Eiche

Rinderschmor oder würzigen Fleischgerichten

Spontane Gärung mit eigenen Grünhäuser Hefestämmen und Reifung in traditionellen

Birne und einer feinen mineralischen Note

zeigen diese Pinots einen eher rotfruchtigen Charakter

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